Тыква, тушеная с крупой

100 г тыквы,

20 г крупы,

кусочек сливочного масла,

50 г молока,

60 г воды,

1 чайная ложка сахара,

соль по вкусу.

Тыкву промыть, очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками, залить кипятком, добавить сахар и тушить в закрытой посуде 1/2 часа. После этого всыпать крупу (манную, пшено, рис или пшеничную), налить горячее молоко и продолжать тушить еще в течение 30—40 минут. В готовую тыкву добавить сливочное масло, соль и довести до кипения.

    Комментарии

---

Комментарии не добавлялись