Банановые оладьи

2 спелых банана, 1 яйцо, 50г молока, 1ст сахара, 12 ст. муки, сливочное или растительное масло для жарки.

Миксером сделайте кашицу из бананов, яйца молока и сахара. Перемешать вилкой, добавить муку и быстро перемешать, но не до однородного состояния. Ложкой выкладывать полученную массу на горячую сковороду с маслом. Жарить с обеих сторон, пока оладьи не станут коричневыми.