Тефтели из рыбы (с 10 месяцев)

60г филе рыбы (треска), 10г хлеба пшеничного, 14 желтка, 4г растительного масла

Рыбу филе освободить от кожи, пропустить вместе с размоченным в холодной воде хлебом через мясорубку, добавить желток, немного посолить, добавить масла, все вместе взбить миксером или лопаточкой. Из полученной пышной массы, сформировать небольшие шарики, уложить их в посуду, наполовину залить водой и поставить в духовку или на очень медленный огонь на 20-30 минут.

и быстро и полезно

Автор: ambrella | Добавлен: 29/03/2007 | Оценка: 4