Апельсиновый гоголь-моголь

Ингредиенты:

2 яйца

3 ст. л. сахара,

0,5 стакана апельсинового сока,

1 щепотка соли,

2 стакана холодного молока,

30 мл коньяка или рома,

1 ст. л. шоколадной стружки.

Способ приготовления

Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром, солью и апельсиновым соком до получения пышной массы. Влить молоко и коньяк, перемешать. Оставшиеся белки взбить до состояния крутой пены, соединить со смесью желтков с молоком. Разлить по бокалам, украсить шоколадной стружкой.

    Комментарии

---

Комментарии не добавлялись