Войти - Регистрация
Earn Free Bitcoin
MAMA.UZ




Онлайн


Тульский пряник!


Добавлен: 20/09/2011 | Оценка: 4   

Тесто: 0,5 стакан сахара, 2 яйца, 100 гр. мягкого маргарина, 1ч. ложка соды (не гасить),1 ст.ложка молотой корицы, 2-3 ст.ложки мёда.

Всё перемешать и поставить на водяную баню на 10 минут. Мешать до образования однородной массы. Всыпать муку- столько, чтоб получилось не очень крутое эластичное тесто. Раскатать два коржа.

Лист смазать маргарином. Первый корж раскатать, смазать любимым вашим вареньем (варёным сгущёным молоком)и сверху положить второй корж. Защипать по краям вилкой и поставить в духовку. Выпекать на среднем огне.

Глазурь: 4ст. ложки сахара, 2 ст. ложки воды. Готовится непосредственно перед окончанием выпечки. Смазать горячий пряник.

или такой варинат глазури,но он наносится на холодный пряник: 1 белок

100 гр сахарной пудры

1 ст.л. горячей воды

Взбить белок, ввести сах.пудру, продолжить взбивать, но не долго! Добавить горячую воду, перемешать.

Приятного аппетита!

Автор: N.E.K  


    Комментарии

готовила, всем очен понравился!

выход хороший - из совсем ничего получился такой пряничище!!!

спасибо за ретсепт

Автор: MamaAu | Добавлен: 14/12/2011 | Оценка: 4


•   •   •

Я давно опробовала этот рецепт, ещё когда вы в Девичнике его выкладывали. Он просто супер - очень легкий и вкусный, тесто послушное. Начинка хороша чуть кисленькая. т.к. тесто сладкое: я брала перетертую с сахаром смородину. Ну а до глазури у нас дело так и не дошло - съели прям с противня горячим)))))

Автор: lolo | Добавлен: 08/01/2012 | Оценка: 4


•   •   •

Спасибо, супер! От себя: кроме корицы, добавила кардамон, мускатный орех и чуть имбиря, короче, все пряничные специи. Получилось просто ВАУ!!!

Автор: sobaka | Добавлен: 15/01/2012 | Оценка: 5


•   •   •




Обменные пункты электронных платежей

При использовании материалов сайта гиперссылка на Mama.uz обязательна
Использование фотоматериалов возможно только с письменного разрешения администрации сайта.
По вопросам сотрудничества обращайтесь по адресу papa@mama.uz
© 2004—2024 Mama.uz