Басбуса(арабский десерт).Пирог очень сладкий с кислинкой.Готовиться быстро

1 ст манки(очень мелкой)

1 ст муки (просеять)

1 ст сахара

1 ст кокосовой стружки

1 ст подсолнечного масла или любого растительного без запаха

1 ст наатурального йогурта

2 ст ложки пекарского порошка

1 яйцо,ванилин

Манку по уму лучше смешать с йогуртом и дать постоять несколько минут,шоб набухла,тогда консистенция пирога будет аутентичная)))

Добавить все остальное,перемешать,выложить в форму,

смазанную сливошным маслом и печь при 220.Минут за 10 будет готова.

Вынуть из духовки,нарезать красиво ромбиками,украсит фистахами и в выключенную печку на самую верхнюю полку минут на 5.

Вынуть снова и полить сиропом(1 ст саахара,2/3 ст воды и сок поллимона)

Должны получиться идеальной формы ромбики.Паахнут изумительно,во рту тают,на всех не хватает)))

    Комментарии

---

Комментарии не добавлялись