Самый простой рецепт пирога!!!!

Девченки сегодня хочу поделиться с вами уникальным рецептом - легче просто не бывает - пирога. Мне он достался по наследству, пеку я его по поводу и без, просто к чаю и когда жду гостей. Назвала я его "пирог 9 ложек" Итак: 9 столовых ложек муки (я беру деревянные ложки, а если брать обычные то с горкой), 9 ст.л. сахара (тоже с горкой) , 2 яйца, пол. стакана молока, 1 ч.л.соды (не гасить) и стакан майонеза (не пугайтесь, он не испортит вкус, а лишь сделает ваш пирог более сытным и воздушным). Майонез хорошо размешать с молоком, яйца размешать с сахаром (ничего взбивать не нужно, просто размешать до однородной массы) + мука + сода и молоко с майонезом. Должна получиться густоватая однородная масса (ну примерно как сметанка). Начинку на ваш вкус - я делаю или орехи, или яблоки (нарезаю тонкими ломтиками и выкладываю на дно смазанной формы, а сверху заливаю тесто), можно варенье (лучше без косточек). Подруга говорит что ложит в тесто и кишмиш и курягу - я, честно скажу, не пробовала. В горячую духовку (300-350 С) на 40 минут. И все!!! Пирог получается воздушным и легким. Домашние его уплетают за 10 минут))))

На счет количества яблок - думаю тут все зависит от вашего вкуса. А я кладу 3-4 штуки, обязательно нарезая тонкими ломтиками и обязательно на самый низ формы. Когда ваш пиро готов, вы просто перевернете его и сверху окажется слой яблок. Очень крусно.

Автор: ИРУНЧИК | Добавлен: 10/06/2006 | Оценка: 4

Приготовила, очень вкусно! Нежный, воздушный пирог получился. Сынуля полпирога за раз умял.

Автор: vasilika | Добавлен: 14/01/2008 | Оценка: 4