Онлайн | |
пицца ням-ням :)Добавлен: 19/01/2011 | Оценка: 4 тесто: • 250 мл молока • 7-10 г сухих дрожжей (или 50 г сырых дрожжей) • 3 ч.л. сахара • 5 ст.л. растительного масла • 2 яйца • 500-550 г муки • соль 1. Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить сахар и поставить в теплое место ( я ставлю в посуду с горячей водой). Опара должна подняться ( где-то 15 минут) 2. Яйца немного взбить, добавить соль, растит. масло. Смешать с опарой и просеянной мукой. 3. Накрыть пленкой и поставить в теплое место, чтобы тесто подошло. 4. Где-то через минут 30, если тесто поднялось,раскатать толщиной 5 мм. Выложить в на противень, смазанный маслом. Сверху - начинка ( тертый сыр, итальянские специи, фарш, помидоры, салями, ветчина, болгарский перец, оливки, кетчуп , майонез или томатная паста - по вкусу и по наличию продуктов в холодильнике)
Автор: Tristesse Комментарии |
