Студенческая курица.

Этот рецепт меня покорил своей простотой, думаю и вам он тоже понравиться. Самое главное, что куриное мясо получается мягким, сочным, как настоящие цыплята табака. И так вам понадобиться: курица, соль, перец, 3 ст. ложки майонеза, 1 долька чеснока, 1,2 стакана пива или 1,2 стакана воды с разными пряностями. Выпотрошенную курицу промыть, обсушить, посолить и поперчить снаружи и внутри. В 700 грамовую банку налить пива (я всегда делала только на воде - в воду добавить специи - я добавляю все что есть под рукой) и надеть сверху курицу. Банку с курицей поставить на протвинь (что бы капающий сок не испачкал вам духовку). Чеснок измельчить и смешать с майонезом. Этой смесью обмазать курицу с наружи и внутри. Покройте курицу фольгой и поставьте в духовку на 300 гр. Когда курица покроется коркой фольгу снять, а газ убавить до 300 гр.