Суп-коктейль из шампиньонов

Необходимые продукты:

шампиньоны - 1 кг

помидоры , нарезанные мелкими кубиками - 3 шт.

томат-пюре - 1/2 стакана

лук мелко нарезанный - 1/2 головки

кетчуп - 1 ст. ложка

соевый соус - 2 ст. ложки

сок 4-5 лимонов

чили,

нарезанный кубиками - 2 стручка

бульон куриный - 2 стакана

кинза мелко нарезанная - 4 веточки

соль по вкусу

Количество порций: 6

Время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления рецепта:

Шампиньоны тщательно промыть, нарезать ломтиками, залить 1 стаканом воды, бульоном и отварить до размягчения.

Затем добавить остальные ингредиенты и довести блюдо до готовности. Подавать с галетами или крекерами.

    Комментарии

---

Комментарии не добавлялись