Похлебка по-суворовски

Необходимые продукты:

бульон рыбный - 2 стакана

филе минтая - 100 г

картофель - 1 шт.

лук репчатый - 1 головка

морковь - 1/2 шт.

масло растительное - 4 ст. ложки

помидоры - 1/2 шт.

чеснок - 1 зубчик

лимон - 6 ломтиков

соль по вкусу

Количество порций: 2

Время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления рецепта:

Филе рыбы нарежьте кусочками, слегка обжарьте на части масла.

Уложите рыбу в глиняный горшочек, залейте бульоном, посолите, добавьте нарезанный ломтиками картофель.

Лук и морковь нашинкуйте соломкой, спассеруйте на оставшемся масле, затем уложите в горшочек и томите суп в духовке 20 минут при 170 С.

Помидоры нарежьте ломтиками.

При подаче суп разлейте по тарелкам, положите в суп помидоры, дольки лимона, посыпьте рубленым чесноком и зеленью.

    Комментарии

---

Комментарии не добавлялись