Войти - Регистрация
Earn Free Bitcoin
MAMA.UZ




Онлайн


Гаспаччо


Добавлен: 26/04/2007 | Оценка: 0   

Что нужно

Помидоры — 2 кг

Цуккини — 1 шт.

Перец — 3 шт. (зеленый, красный, желтый)

Лук шалот — 2–3шт.

Чеснок — 3 зубчика

Цедра лимона — 2-3 г

Вода или крошеный лед — 150–200 г

Шашлык

Креветки

Оливковое и сливочное масло

Чеснок — 1 зубчик

Тимьян — 1 веточка

Соль, перец, сахар по вкусу

Огурец — 1 шт (по желанию)

Что делать

Помидоры надрезать, ошпарить, почистить, порубить в блендере, протереть через сито, добавить холодную воду, соль, перец, сахар и лимонный сок.

Мелким кубиком порезать чеснок, цуккини, перец (без белой части), лук, добавить цедру.

На шпажки нанизать креветки и обжарить в сковороде на смеси масел, чеснока и тимьяна.

В тарелку положить томатное пюре, лед, полить чуть оливковым маслом и подать шашлык, украсить зеленью.

Автор: АллаД  


    Комментарии

Комментарии не добавлялись




Обменные пункты электронных платежей

При использовании материалов сайта гиперссылка на Mama.uz обязательна
Использование фотоматериалов возможно только с письменного разрешения администрации сайта.
По вопросам сотрудничества обращайтесь по адресу papa@mama.uz
© 2004—2024 Mama.uz