Шурпа-маш

Ингредиенты

- баранина - 450-500г

- топленое масло - 25-30г

- фасоль маш - 80г

- рис - 100г

- морковь - 1-2 шт.

- лук репчатый - 1 шт.

- томат-пюре - 50-60г

- специи - по вкусу.

Способ приготовления

Из баранины сварить бульон. Положить рис, довести до кипения. Добавить в него маш, морковь и лук, нарезанные кубиками, пассерованный томат. Перед окончанием варки заправить солью и перцем. Подавать в порционных мисках кипящим.

    Комментарии

---

Комментарии не добавлялись