Булочки на закуску)))

Сражу скажу - эти булочки хороши только в этом варианте (я пробовала делать их со сладкой начинкой и ... полная ерунда), а вот с чесноком и зеленью - это просто класс!!!) и так ТЕСТО - 500 г муки - 250 мл теплой воды - 7 г сухих дрожжей ( или 20 г свежих) - 3 ст л растительного масла ОБСЫПКА - рубленная петрушка - мелко рубленный чеснок - растительное масло. Замесить эластичное тесто, выложить в посуду смазанную маслом, наркыть и поставить подходить в теплое место на 30 минут - Налить в миску 70-100 мл растительного масла и смешать с рубленной зеленью, чесноком и перцем - Разделить тесто на 16 частей.. - Каждую часть раскатать в жгут ( колбаску) длинной около 25 см.. и завязать узелком (должен получиться такой пухленький узелочек) Выложить плюшки на бумагу, накрыть и поставить подходить в теплое место пока не увеличатся вдвое - Выпекать в предварительно нагретой до 210 С духовке 15 минут.. до золотистого цвета - ГОРЯЧИЕ плюшки обвалять в масле и чесноке и дать постоять им минут 5-10. Ну а теперь к горячему супу (куриному бульенчику или борщу) - просто улет!!!