Кекс домашний

Необходимые продукты:

мука пшеничная - 300 г

сахар - 200 г

яйцо - 5 шт.

маргарин или масло сливочное - 200 г

изюм - 200 г

сода - 1/2 ч. ложки

соль - 1 г

сахарная пудра - 1 ст. ложка

Количество порций: 8

Время приготовления: 1 ч 30 мин. + охлаждение

Способ приготовления рецепта:

Сахар, маргарин, соль, соду тщательно разотрите, постепенно добавьте яйца. Положите в массу промытый и перебранный изюм, всыпьте просеянную муку и перемешайте до однородной консистенции. Готовое тесто выложите в форму, смазанную маслом или выстланную бумагой. Проведите вдоль поверхности кекса черту смоченной в масле лопаткой, чтобы на середине кекса во время выпечки по всей его длине образовалась трещина.

Выпекайте кекс в течение 1 часа 30 минут при 170 °С, затем охладите, выньте из формы и посыпьте сахарной пудрой.

    Комментарии

---

Комментарии не добавлялись