Блины с бананом и шоколадом

125 гр сливочного масла

щепотка соли

1 яйцо, взбить

300 мл молока, смешанного напополам с водой

масло для жарения

Начинка:

2 крупных банана

125 гр творога

150 гр шоколадного йогурта

Подавать:

банан, порезанный по диагонали и шоколадный соус

1. Просеять муку и соль в миску и сделать в середине углубление. Добавить яйцо и половину молока. Взбивать до однородной массы, затем постепенно добавить оставшееся молоко. Перелить тесто в кувшин и оставить на 25 мин.

2. Смазать непригораемую сковороду маслом, нагреть сковороду и налить немного теста. Поджарить с одной стороны, перевернуть и поджарить с другой стороны до золотистого цвета.

3. Перевернуть на подогретую тарелку и повторять, пока все тесто не закончится. Получится около 12 блинов.

4. Размять бананы вилкой. Перемешать с творогом и йогуртом. Разделить начинку между блинами и завернуть трубочкой. Разложить по 2 блина на тарелке, украсить кусочками бананов и полить соусом.

    Комментарии

---

Комментарии не добавлялись