Клецки картофельные с мясом
Добавлен: 11/06/2006 | Оценка: 0
120г картофеля, 30г фарша, ? яйца, 10г муки, 5г репчатого лука, 10г растительного масла, 10г сметаны.
Очищенный и промытый картофель натереть на мелкой терке, слегка отжать сок, добавить яйцо, муку, посолить, перемешать, сформировать продолговатые лепешки, на середину положить фарш из нежирной свинины с мелко нарезанным луком, края соединить. Обжарить нарастительном масле, полить сметаной и поставить в горячую духовку на 30 минут
Комментарии
Комментарии не добавлялись