Войти - Регистрация
Earn Free Bitcoin
MAMA.UZ




Онлайн


Овощное пюре с печенкой (для детей старше 10 месяцев).


Добавлен: 15/11/2010 | Оценка: 0   

Свежую парную печенку (50гр) вымочить в проточной воде, чтобы удалить кровь, снять пленку, нарезать печенку поперек волокон, вырезая встречающиеся канальцы, быстро обжарить в раскаленном масле в кастрюльке под крышкой. Как только печенка обжарится, добавить немного воды или нежирного бульона, поставить кастрюльку в духовку на 5-10мин. Можно предварительно потушить в масле и прибавить в печенку 5гр.лука.

Овощи (картофель 150гр, морковь 100гр) сварить на пару, очистить, протереть сквозь сито вместе с тушеной печенкой, пропущенной через мясорубку (либо все измельчить, смешать блендером). Пюре развести горячим бульоном, посолить, взбить, поставить на плиту и взбивая, довести до пара. В готовое пюре добавить 0,5 чайной ложки (5гр) сливочного масла.

Автор: antonina  


    Комментарии

Комментарии не добавлялись




Обменные пункты электронных платежей

При использовании материалов сайта гиперссылка на Mama.uz обязательна
Использование фотоматериалов возможно только с письменного разрешения администрации сайта.
По вопросам сотрудничества обращайтесь по адресу papa@mama.uz
© 2004—2024 Mama.uz