Войти - Регистрация
MAMA.UZ




Онлайн

» Кулинария » Хозяйке на заметку

Хозяйке на заметку


  • лук

    Если режете много лука держите во рте спичку серой наружу и не будет слез....    »» Подробнее

    Автор: rafaat | Добавлен: 14/01/2014 | Комментарии: 0 | Оценка: 0

  • Таблица веса и меры некоторых продуктов.

    Наименование-стакан(250гр)-столовая ложка-чайная ложка. Мука пшеничная-160гр.-25гр.-10гр. Мука картофельная-200-30-10 Сахар-200-25-10 Соль-325-30-10 С...    »» Подробнее

    Автор: antonina | Добавлен: 01/06/2010 | Комментарии: 0 | Оценка: 0

  • Яйца, яичный порошок, подготовка для выпечки, крема.

    Желтки хорошо взбиваются когда постоят при комнатной температуре и согреются, дают белую пышную массу, если взбивать с сахаром, но только сначала взби...    »» Подробнее

    Автор: antonina | Добавлен: 01/06/2010 | Комментарии: 0 | Оценка: 0

  • Если борщ горчит, кислит и не только борщ..(жаркое, салат и пр.)

    Если попалась свекла, которая дает привкус горечи, или переложили помидор, кислой капусты, да и вообще вкус не устраивает-добавьте сахар и будет все в...    »» Подробнее

    Автор: antonina | Добавлен: 01/06/2010 | Комментарии: 0 | Оценка: 0

  • Приготовление

    Щепотка сахара, добавленная в воду при приготовлении овощей, помогает улучшить вкусовые качества продуктов. Если при приготовлении варенья сироп всё ...    »» Подробнее

    Автор: АллаД | Добавлен: 19/12/2009 | Комментарии: 0 | Оценка: 0

  • Переработка

    Если молодой картофель ненадолго положить в горячую воду, а затем – холодную, то его будет очень легко почистить. Чтобы манная каша получилась рассып...    »» Подробнее

    Автор: АллаД | Добавлен: 19/12/2009 | Комментарии: 0 | Оценка: 0

  • Уход за кухней

    Чтобы алюминиевая посуда блестела, при мытье в воду следует добавить несколько капель нашатырного спирта. Для удаления неприятного запаха с деревянной...    »» Подробнее

    Автор: АллаД | Добавлен: 19/12/2009 | Комментарии: 0 | Оценка: 0

  • Жарка мяса или рыбы без масла

    Жарить мясо или рыбу млжно жарить без масла на любой сковородке / не только тефлоновой / без добавления масла , стоит только на горячую сковороду насы...    »» Подробнее

    Автор: MiS | Добавлен: 30/06/2006 | Комментарии: 0 | Оценка: 0

  • Запеченное мясо

    Запеченное мясо станет сочным , если после духовки подержать его над кострюлей с кипящей водой ......    »» Подробнее

    Автор: MiS | Добавлен: 30/06/2006 | Комментарии: 1 | Оценка: 5

  • Жареные помидоры

    Чтобы жареные помидоры были вкуснее и не были кислыми я добавляю в них немного (буквально щепотку) сахара и они становяца вкуснее и не кислят:)...    »» Подробнее

    Автор: MALINA | Добавлен: 19/06/2006 | Комментарии: 0 | Оценка: 0

  • FB VK Twitter





    При использовании материалов сайта гиперссылка на Mama.uz обязательна
    Использование фотоматериалов возможно только с письменного разрешения администрации сайта.
    По вопросам сотрудничества обращайтесь по адресу papa@mama.uz
    © 2004—2019 Mama.uz